الشيخوخة المبكرة: تأثير عاداتنا على صحة البنكرياس
تنتشر في المجتمع نصائح متعلقة بمسألة الشيخوخة وطرق وقف تقدمها، حيث تسعى الأبحاث والدراسات إلى تقديم آليات صحية يمكن أن تقلل من آثار الشيخوخة وتساعد في الحفاظ على صحة الأعضاء الحيوية، ويظل مفهوم الشيخوخة مرتبطًا بالفكرة التقليدية التي تعتبر القلب أو الدماغ هما البادئين في عملية الشيخوخة، ولكن الفهم الأحدث يشير إلى أن البنكرياس هو أول الأعضاء تأثراً بعوامل العمر.
يعد البنكرياس العضو المسؤول عن تنظيم وظائف الأيض بشكل مباشر وهو يتأثر سريعاً بالأحمال الزائدة، وبالتالي يعاني من تأثيرات الشيخوخة قبل غيره من الأعضاء الأخرى، تشير الدراسات إلى أن البنكرياس يؤدي وظيفتين رئيسيتين هما إنتاج الإنزيمات اللازمة لهضم المواد الغذائية وتنظيم مستوى السكر في الدم بواسطة الأنسولين والغلوكاغون، وعندما يخضع البنكرياس للإرهاق أو عدم الراحة تتأثر وظائف الأيض.
تشير الأبحاث إلى أن العديد من العادات اليومية الشائعة تسهم في تدهور صحة البنكرياس، ومن أبرز هذه العادات هي تناول وجبة إفطار غنية بالسكر، حيث يبدأ العديد من الأشخاص يومهم مع وجبات تحتوي على سكريات مثل الزبادي المحلى أو العصائر، وهذا الأمر يسبب ارتفاعات حادة في مستوى الغلوكوز في الدم مما يرهق البنكرياس بشكل يومي.
عندما يتم تناول أطعمة غنية بالسكر يؤدي ذلك إلى إجهاد البنكرياس ويساهم في انخفاض قدراته على إنتاج الأنسولين مع مرور الزمن، الأمر الذي يزيد من احتمالية الإصابة بمقدمات السكري أو حتى السكري نفسه، المشكلة تزداد عند تناول أطعمة مثل الخبز الأبيض الذي يرفع مستوى السكر في الدم بشكل كبير، لذا يُنصح باستبداله بوجبة إفطار غنية بالبروتينات مثل البيض أو الزبادي غير المحلى، وذلك لضمان استقرار نسبة السكر وحماية البنكرياس.
هناك عادة أخرى يجب التنبه لها وتجنبها وهي تناول الوجبات الخفيفة بشكل مستمر، على الرغم من أن بعض الإرشادات الغذائية تدعو لتناول وجبات صغيرة بشكل متكرر، إلا أن ذلك يؤثر سلبياً على صحة البنكرياس، حيث تحفز كل وجبة إنتاج الأنسولين وبالتالي يظل البنكرياس يعمل بشكل مستمر مما يؤدي إلى إرهاقه.
يجب أن تتوفر فترات زمنية لا تقل عن ثلاث إلى أربع ساعات بين الوجبات لمنح البنكرياس فرصة للراحة، والأفضل استهلاك الماء أو شاي الأعشاب خلال تلك الفترات، فالقهوة أيضاً تمثل تحدياً كبيراً للجهاز الهضمي إذا تم استهلاكها على معدة فارغة، إذ إن الكافيين يرفع الكورتيزول ويؤدي إلى زيادة حموضة المعدة، لذلك يجب تناول الطعام قبل تناول القهوة لتجنب أي ضغط إضافي.
تسهم تحسين العادات المعنية بالحياة اليومية في الحفاظ على صحة البنكرياس وتقليل آثار الشيخوخة، من خلال تناول وجبات متوازنة واتباع فترات زمنية ملائمة بين الوجبات، وهذا يساعد في ضمان أداء صحي للجسم بشكل عام ويؤخر من ظهور علامات الشيخوخة.
