حملات رقابية مكثفة على المجازر والأسواق بجميع المحافظات لمواجهة مخالفات سلامة الغذاء

تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية في مصر جهودها الحثيثة من خلال تنفيذ سلسلة من الحملات الرقابية المكثفة على مستوى جميع المحافظات وذلك خلال شهر مارس 2026. تهدف هذه الجهود إلى تعزيز صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء المتداول في الأسواق، حيث تأتي هذه الحملات في إطار رؤية الدولة المستمرة لمراقبة جودة المنتجات الغذائية والحد من أي ممارسات قد تؤثر سلبًا على الصحة العامة، مع التركيز على مختلف مراحل سلسلة الإمداد الغذائي من الإنتاج وصولاً إلى المستهلك.

تعزيز الرقابة على المجازر والأسواق

لفت الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة، إلى أن هناك توجيهات مشددة لتعزيز الرقابة داخل المجازر ومحلات بيع اللحوم ومنتجاتها، لضمان الامتثال الكامل للاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المقررة. وأشار إلى أن الحملات تتضمن مراقبة دورية وفحص المنتجات الغذائية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى رصد أي مخالفات قد تهدد سلامة المواطنين وجودة الغذاء المتوفر.

دعوة المواطنين للمشاركة في حماية الغذاء

في إطار تلك الجهود، دعا الأقنص المواطنين إلى ضرورة الحرص أثناء عمليات الشراء، والتوجه فقط إلى المنافذ المعتمدة التي تخضع للإشراف البيطري. كما شدد على أهمية إيلاء الاهتمام بالمظهر العام للحوم والتحقق من وجود الأختام الرسمية التي تثبت جودتها وصلاحيتها. وأوضح أن مساهمة المواطنين في الإبلاغ عن أي مخالفات أو ممارسات غير قانونية تعزز من جهود الدولة في حماية صحة المجتمع وتفادي التلاعب في الأسواق.

تتجه الهيئة إلى تحقيق مزيد من الإنجازات في سياق الأمن الغذائي، ما يعكس التزام الحكومة المصرية بمراقبة وتأكيد جودة المنتجات الغذائية، لضمان حياة صحية وآمنة للمواطنين.